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El horno es un electrodoméstico que consume mucha energía, puede costar hasta 30 € / año si lo usas 4 horas por semana. Para ahorrar en tu factura, es mejor comprar un horno eficiente energéticamente. ¡Aquí está nuestra guía de compra de electrodomésticos para elegir el horno correcto!
¿Cómo elegir tu horno?
1. Comprender la etiqueta energética del horno
Como todos los demás electrodomésticos, el horno tiene su propia etiqueta energética . Es diferente de la de una lavadora o una nevera, por ejemplo.
El grupo interprofesional de fabricantes de electrodomésticos se encarga de probar los hornos de acuerdo con varios criterios de requisitos para asignarles el rango de A +++ (muy económico) a D (muy poco eficiente energeticamente). Esta etiqueta energética ha sido obligatoria desde 2003 (revisada para hornos empotrados en 2015).
La etiqueta energética del horno proporciona la siguiente información:
- La marca (arriba a la izquierda): Wirlpool, Electrolux, BOSCH, Siemens …
- La referencia del producto (arriba a la derecha): una serie de letras y números
- La clase de energía (en el centro de la etiqueta) que va de A +++ a D.
- El volumen útil de la cavidad en litros (abajo a la izquierda). Si el horno tiene dos cavidades, tendrá dos etiquetas energéticas.
- Consumo de energía en kWh por ciclo de funcionamiento (o MJ / ciclo para hornos de gas) en modo de convección natural (cocción convencional).
- El consumo de energía en kWh para los otros modos de cocción, en particular el calor circulante (convección forzada).
- Nivel de ruido (opcional)
Tener la etiqueta energética es obligatoria para hornos independientes tradicionales o para hornos empotrados (eléctricos o de gas). Las microondas, hornos de vapor y mini hornos no se ven afectados.
2. Las características de un horno
Los diferentes tipos de horno
- El horno tradicional: método de cocción clásico.
- El horno multifunción: cocina clásica y calor asistido por ventilador, que permite preparar una mayor cantidad de platos.
- El mini horno: un sistema básico de cocción para pequeñas cantidades de alimentos.
- El horno compacto: más grande que un mini horno y más práctico que un horno empotrado.
- El horno combinado: el rendimiento de un horno tradicional y un microondas, ¡el horno todo en uno!
- El horno de vapor: menos conocido porque a menudo es más caro, permite cocinar sin agregar grasa.
La mejor elección de un horno
La elección de un horno depende principalmente de las necesidades del usuario. Los entusiastas de la cocina recurrirán a hornos multifunción integrados de gran volumen. Las personas que cocinan ocasionalmente pueden elegir un horno combinado compacto, con eso es suficiente.
Cuando hayas identificado lo que deseas y el uso que vas a hacer al equipo, concéntrate en el consumo de energía (etiqueta energética). ¡El horno perfecto es el que satisface tus necesidades!
3. ¿Horno empotrado o independiente?
En los 3 tipos de hornos mencionados anteriormente, hay dos métodos de instalación:
- El horno empotrado u horno independiente. Un horno empotrado es muy práctico para integrarse en la cocina totalmente equipada. Esta instalación está destinada a grandes formatos de horno.
- Un horno independiente es un horno más compacto o un mini horno.
3. ¿Qué tipo de energía para mi horno?
- Horno de gas natural: este horno alcanza la temperatura deseada más rápido que un horno eléctrico. Además, en caso de un corte eléctrico no arruinara tu cocinado por no poder utilizar el horno.
- Horno eléctrico: la elección de los modos de cocción es más amplia para este tipo de horno. Se puede controlar el consumo de electricidad más fácilmente que en el de gas.
El mejor horno para ahorrar energía
¿Cuál es el consumo de un horno?
En promedio, un horno consume entre 0.7 y 1 kWh por hora. En otras palabras, usar tu horno durante 4 horas por semana te hará gastar 30 € durante un año.
También podemos considerar que 3 horas de cocción a 180 ° C equivalen a alrededor de 0,45 centavos.
¿Cuál es el criterio más importante al elegir un horno económico?
¡Consumo en kWh! La etiqueta energética indica qué hornos consumen la menor cantidad de energía (de A +++ a A) según muchos criterios (espesor del vidrio, tiempo de calentamiento, etc.).
Ten en cuenta que incluso si compras un horno A +++, el consumo también dependerá del método de cocción que utilices. Puedes muy bien consumir más en aire caliente con un horno A que en la cocina tradicional con horno B.
Nota:
Para alcanzar la clase energética A, un horno debe consumir menos de 0.800 kWh. Pero cuidado, los fabricantes son calificados según un método de cocción: clásico o asistido por ventilador. Obviamente, elegirán el que consuma menos energía. Por lo tanto, puedes tener un horno clasificado A en calor de ventilador que consume como un horno C para el modo de calefacción estándar.
No confundas potencia y consumo.
Un horno de 3000W puede ser más económico que un horno de 2000W. Es una locura, ¿no?
La potencia es la capacidad del horno para calentar los platos. Es interesante conocer las recetas que podrás preparar. El consumo en kWh es lo que el horno consumirá en electricidad en una hora.
Un ejemplo concreto:
Preparas lasaña congelada. Tu horno multifunción, utiliza el modo de ventilador y tu plato está listo en 20 minutos (+10 minutos para precalentar). Tu horno consume 0.7 kWh, por lo que gasta 5.5 centavos para esta cocción. Un horno más pequeño con menos potencia, sin calor del ventilador y con un consumo de 1 kWh tardará 45 minutos en calentar la lasaña. Por lo tanto, te costará 11 centavos. (Para hacer este cálculo tomamos la tarifa de € 0.15 por kWh)
¿Qué horno elegir cuando quieres limitar la factura de la luz?
Consumo: como dijimos anteriormente, es preferible comprar un horno clasificado A o más, para asegurarse de consumir lo menos posible.
En resumen: un horno clasificado A o +
El tipo de horno: debes saber que el microondas consume menos que un horno. Por lo tanto, puedes tomar un horno combinado dos en uno para platos que requieren un microondas potente pero no hasta el punto de calentar el horno.
En resumen: elegir hornos combinados
Modo de cocción: la cocción con ventilador permite calentar varios platos al mismo tiempo. Esto ahorra tiempo y enciende el horno por un tiempo más corto.
En resumen: ¡viva el aire caliente!
Modo de limpieza: a menudo escuchamos sobre el horno de pirólisis. Este sistema de limpieza es muy eficiente, pero tiene varios inconvenientes. Primero, cuesta más. Luego consume mucho porque el horno tiene que subir a 500 ° C durante varias horas. Más económico, son los hornos de catálisis.
En resumen: compra un horno de catálisis en lugar de un horno de pirólisis.
Lo que hay que recordar
A la pregunta: ¿qué horno elegir? Podríamos decir que el modelo más económico es un horno de catálisis combinado, clasificado A +++, con un modo de ventilador.
¡Ahora puedes elegir tu horno a conciencia!
